Técnicas en cocina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salas García, Francisco
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : Síntesis, 2015.
Materias:	Análisis de procesos Planificación del trabajo Seguridad alimentaria Desarrollo de servicios Cocción Salsas Libros electrónicos

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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