Jugo de brócoli en la inhibición de Alternaria alternata en arúgula mínimamente procesada. : calidad postcosecha /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Flores-Córdova, María Antonia, Martínez-Damián, María Teresa, Rodríguez-Pérez, Juan Enrique, Colinas-León, María Teresa, Nieto-Ángel, Daniel
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Propiedades antifúngicas Hidrología Hierbas aromáticas Efectos antifúngicos Temperatura Color del suelo Cultivos Artículos de revista

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