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1
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Published 2002
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
2
Fritos /
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Article
3
La seguridad en el manejo de alimentos: un paso necesario en su reglamentación
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Article
4
Foro mundial de autoridades de reglamentación sobre inocuidad de los alimentos : mejora de la eficiencia y transparencia en los sistemas de inocuidad de los alimentos : compartir experiencias : actas del foro
Published 2002
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Conference Proceeding Book
5
Los alimentos: su elaboración y transformación /
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
6
Higiene en la industria de alimentos /
by Downing, Donald, Downing, Donald
Published 1992
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
7
Elaboración de un puré de papaya híbrido Pococí para sustituir grasa en quequitos y "cheese cake" /
Subjects: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
Thesis Book
8
Proceedings of the IInd International Symposium on Natural Preservatives in Food, Feed, and Cosmetics /
Published 2008
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Conference Proceeding Book
9
Feed manufacturing technology /
by Pfost, Harry B.
Published 1976
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
10
Diagnóstico del sector industrial de la madera : "aserraderos y fabricación de muebles" /
Published 1995
Subjects: “...MUEBLES FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
11
Desarrollo de chips a base de arroz y frijoles /
Subjects: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
Thesis Book
12
Uso de baterías en Costa Rica /
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
13
Prácticas de inocuidad en la cocina tradicional costarricense /
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Thesis Book
14
Determinación de la calidad bacteriológica del hielo utilizado en hoteles y restaurantes de la provincia de Limón /
Subjects: “...HIELO FABRICACION Y CONSUMO...”
Thesis Book
15
Diseño y elaboración de la documentación de los programas requisito y programas de soporte prioritarios para la pulpa de cas azucarada elaborada en la empresa Pulpas del Zurquí S.A /
by Ávalos Cortés, Karla
Published 2007
Subjects: “...PULPA DE CAS FABRICACION Y CONSUMO MANIPULACION...”
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Thesis Book
16
Optimización de la fritura acoplada a la deshidratación osmótica para la obtención de hojuelas a partir de una base natural pectocelulósica y jugos de frutas /
by Wexler Goering, Lea 1966-
Published 2009
Subjects: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
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Thesis Book
17
Review of fuel element developments for water cooled nuclear power reactors
Published 1989
Subjects: “...FABRICACION Y CONSUMO...”
Book
18
Diseño e implementación de los documentos requisito correspondientes a los capítulos : revisión por la Dirección y Gestión de los Recursos de la Norma ISO 22000: 2005, y validación de la eficacia del procedimiento de limpieza y desinfección de las mesas del área de procesamiento de la empresa Industrias Alserro S.A. /
by Araya Morice, Adriana 1986-
Published 2010
Subjects: “...INDUSTRIAS ALSERRO S.A. (COSTA RICA) FABRICACION Y CONSUMO...”
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Thesis Book
19
Diseño de la documentación del sistema de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Productos Le Chandelier /
Subjects: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
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Thesis Book
20
Diseño de la documentación del Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y evaluación de la eficacia del procedimiento de limpieza y desinfección de las mesas de ensamblaje de productos fríos en la empresa Freshy Dely Frescura S.A /
by Chaves Elizondo, Byron 1983-
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
Thesis Book
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