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1
Estudio del PH y concentración de sacarosa en la velocidad de la fermentación alcohólica de melón y los valores obtenidos de etanol y glicerina /
por
Bethancourt Delgado, Magela
Publicado 2004
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2
Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas
por
Jarvis, B.
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3
Aprovechamiento postcosecha de platano para la obtencion de vino
por
Carreño S, A.C.=700 1 Aristizabal L, M.
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4
Determinacion de parametros a nivel de laboratorio para la produccion de vinos a partir de frutas tropicales producidas en Nicaragua
por
Paramo, L.=700 1 Peck, L.
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5
Efecto de la temperatura sobre la fermentacion alcoholica y las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales de vinos elaborados en virgen
por
Santamaria, P.=700 1 Lopez, R.
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Biblioteca
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4
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1
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Libro
5
Autor
Bethancourt Delgado, Magela
1
Carreño S, A.C.=700 1 Aristizabal L, M.
1
Garcia-Escudero, E.
1
Gutierrez, A.R.
1
Jarvis, B.
1
Paramo, L.=700 1 Peck, L.
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Santamaria, P.=700 1 Lopez, R.
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