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Determinación de los principales polisacáridos no almidonosos causantes de flatulencia en el frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Efecto de la adición de una pectinasa y una celul...
por
Víquez Rodríguez, Floribeth
Publicado 1999
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2
Determinación de la composición físico-química y de la digestibilidad in vitro de dos variedades de frijol común Phaseolus vulgaris L: estimación del contenido de pectina y celulos...
por
Víquez Rodríguez, Floribeth
,
Víquez Rodríguez, Floribeth
,
Bonilla Leiva, Ana Ruth
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3
Meteorismo espumoso /
por
Colucci, Pablo
,
Colucci, Pablo
,
Sienra, Ricardo
Publicado 1979
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1
Autor
Bonilla Leiva, Ana Ruth
2
Víquez Rodríguez, Floribeth
2
Colucci, Pablo
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Sienra, Ricardo
1
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