Ciencia y tecnología de la panificación
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
España
Acribia
1991
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
664.752 Q1 |
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| Copia | Disponible |