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Estudio sobre la obtención de jugo clarificado de pitahaya (Hylocereus spp.) mediante la aplicación de un tratamiento enzimático y microfiltración tangencial /
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Evaluación de la pulpa para la obtención de pulpa para papel, de palma africana (Elaeis guineensis) por el método a la soda fría /
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Evaluación de pulpa para papel obtenida a partir de raquis de palma africana (Elaeis guineensis) por el método a la soda /
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Evaluación del efecto del proceso de elaboración de la harina de pejibaye sobre el contenido de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud /
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La miel: mercado abierto /
Artículo
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Renovation of cocoa trees : a case study at Sixaola, Costa Rica /
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Propuesta técnica y financiera para la implementación de producción de biodiesel a partir de grasas de origen animal provenientes del sacrificio de bovinos /
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Rediseño del sistema de distribución de concremix y pegamix
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Valorización de los subproductos de la industrialización de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) para la elaboración de un producto en polvo con alto contenido de fibra dietética /
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Formulación de una confitura a base de banano y otras frutas tropicales, como medio de aprovechamiento de los excedentes y rechazos de frutas frescas de exportación /
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Impacto de la resolución 896/2001 dictada por la Unión Europea para la comercialización del banano de Costa Rica /
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Infraestructura agrícola para el procesamiento de café en la comunidad Dúrika : Buenos Aires de Puntarenas /
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Modelo para determinar la rentabilidad de distintas producciones de hortalizas.
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El sector del cacao en Guinea Ecuatorial: informe de evaluación 1/1998
Publicado 1998
Libro
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Seminario Regional sobre el Manejo Poscosecha del Cacao : memoria
Publicado 1989
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Los servicios al productor en la fruticultura chilena de exportación /
Publicado 1989
Libro
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Establecimiento de una planta procesadora de frutas tropicales en la región de Mateo y Orotina : trabajo práctico /
Libro
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Estado actual y evolución de la productividad del cultivo de caña de azúcar en Tucumán y el noroeste argentino en el período 1990-2007 /
Libro
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Estudio de factibilidad agrícola e industrial del cultivo y proceso de maracuya, para la exportación de jugo concentrado a Europa /
por Vignoli, Carmen, Vignoli, Carmen
Publicado 1990
Libro
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Estudio de la competitividad de la producción de cítricos y sus derivados /
Libro
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