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1
Estudio sobre la obtención de jugo clarificado de pitahaya (Hylocereus spp.) mediante la aplicación de un tratamiento enzimático y microfiltración tangencial /
Tesis Libro
2
Jugo clarificado de pitahaya obtenido por microfiltración tangencial / Indiana Dávila Prado
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Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cereales / Karla Indiana Arvizú Torres, Karla Vanessa Corrales Hernández
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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4
Desarrollo de tres formulaciones utilizando proteína de soya texturizada para la obtención de Nuggets de camarón / Adaleydis Vanessa Benavides Moreno, Erika Joseling Delgado Castillo, Karen Leticia Centeno Benavides
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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5
Documentos de soporte para las buenas prácticas acuícolas de la empresa camaronera Granja Mar, Puerto Mantica, departamento de León 2014 / Edgar Villavicencio Narváez, Rubén Fonseca Pérez
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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6
Elaboración de programa de limpieza y desinfección, higiene del personal, y control en el proceso y la producción en la empresa Lácteos González del departamento de Chontales durante los meses de enero-junio de 2013 / Moisés Ariel Poveda Salinas, Vanessa María Saavedra Rodríguez
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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7
Efectos de la deshidratación osmótica y fritura en las características físico-químicas en chips de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) con sabor natural y barbacoa / Claudia Yuriel Pallais Mayorga, Wendy Alicia Rivera Ramos
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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8
Rescate de los alimentos auctóctonos de la Comunidad de Troilo, del Departamento de León / Wilton Antonio Altamirano, Michael Danilo Mazariego, Héctor Noel Medina
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, tutor...”
Libro
9
Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro
Otros Autores: “...Blandino Montenegro, Claudia María Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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10
Análisis de residuos tóxicos en leche de vaca a nivel nacional / Magdalena Santamaría Ríos, Alba Lucía Zapata Morán, Marcia Álvarez Irías
Otros Autores: “...Salazar Vanegas, Sergio, tutor Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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11
Optimización del proceso tecnológico de carnes inyectadas con sabor a frango, sabor a barbacoa y jamón prensado mediante la utilización de insumos proporcionados por grupo DIMEX, en el periodo comprendido de junio a septiembre del año 2010 / Lucelia Massiel Hernández Reyes, Delsi Del Rosario Tórrez Medina
Otros Autores: “....Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutor .Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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12
Eaboración [i.e. Elaboración] de dos dietas pelletizadas para camarones juveniles penaeus vannamei / María Cristina Espinoza Espinal, Karent Yolanda Matute Chamorro
Otros Autores: “...Martínez González, Evenor, Dávila Prado, Indiana, Matute Chamorro, Karent Yolanda tutor tutora...”
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13
Industrialización de vino a base de frutas tropicales nacionales / Jaime Mercado Leiva, Violeta Delgado Real, Gloria Sánchez Altamirano
Otros Autores: “...I. Delgado Real, Violeta II.Sánchez Altamirano, Gloria III. Dávila Prado, Indiana, tut....”
Libro
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Diseño de Planta Procesadora de Caramelo a base de Cacao" / Mirian Denisse Murillo Maldonado, Karla Marcela Saravia Mercado
Otros Autores: “...Corrales [Hernández], Karla [Vanessa], directora Dávila [Prado], Indiana, directora Paíz Salgado...”
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Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA / Erwin Collado Darce, Corina Varela Thomas, Marlene Urcuyo Parrales
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, Varela Thomas, Corina Urcuyo Parrales, Marlene Contreras Mercado, Irma...”
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Determinación de las propiedades funcionales de harinas de variedades de sorgo (Sorghum bicolor L) de grano entero pinolero -1, tortillero-precoz e INTA-RCV / Ingrid Isabel Obando Medina, Ligia Elena Reyes Salazar
Otros Autores: “...Palacio, Eliette, tutor Corrales Hernández, Carla [i.e. Karla Vanessa], tutor Dávila Prado, Indiana...”
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Comparación de la capacidad de absorción de agua (CAA) y capacidad de absorción de grasa (CAG) entre arinas de variedades de maíz (Zea mays L) mazorca de oro y nutrader de alta calidad proteica (ACP) y sorgo (Sorghum bicolor L) INTA-RCV y pinolero-1 / Heidi María Guido Gámez, Cruz María López López, Celina María Morales Bográn
Otros Autores: “...Corrales Hernández, Carla [i.e. Karla Vanessa], tutor Dávila Prado, Indiana, tut. Palacio, Eliette...”
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Obtención y evaluación físico-química de la leche vegetal a partir de semilla de jicaro sabanero (Crescentia Alata) (H.B.K). / Ruth Nohemí Salinas López
Otros Autores: “...Cortés, Marianela, asesor Corrales Hernández, Carla Vaneza, tutor Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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Diagnóstico del estado nutricional en los niños de 1a 5 años de la comunidad "La Ceiba" del Municipio de Totogalpa, Departamento de Madriz / Santos Claudio Chavarría Hernández, Areana Lissett Martínez Ruiz, Doovalia del Socorro Oviedo Tijerino
Otros Autores: “..., tutor Dávila Prado, Indiana, tutor...”
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Evaluación sensorial de 8 variedades de musáceas resistentes a la sigatoka negra en comparación con las nativas en el ... / Patricia Mercedes Poveda Ramírez, Miguel Esteban Loáisiga Collado, Luis Felipe Pérez Álvarez
Otros Autores: “...Coessens, Sara, cooperante Pérez Álvarez, Luis Felipe Loáisiga Collado, Miguel Esteban Dávila Prado...”
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