Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Alambra Mexicana,
c1997.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Copia | Disponible |
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