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Foodborne disease outbreaks : guidelines for investigation and control
Publicado 2008
Libro
2
Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2009
Libro
3
Safe management of shellfish and harvest waters /
por Rees, G.
Publicado 2010
Libro
4
Fundamental food microbiology /
Libro
5
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /
Publicado 2009
Libro
6
Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /
por Koopmans, Marion P. G.
Publicado 2008
Libro
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