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Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos /

Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos /

Libro

2

Propuesta de la elaboración de un programa de pre-requisitos para la implementación del HACCP en Laboratorios Vorasel S.A. /

Propuesta de la elaboración de un programa de pre-requisitos para la implementación del HACCP en Laboratorios Vorasel S.A. /

por Castellanos-Díaz, Rebeca
Publicado 2001

Tesis Libro

3

Manual de plantas de pasteurización /

Manual de plantas de pasteurización /

Publicado 1971

Libro

4

La problemática de las compras en una industria alimentaria : análisis administrativo y financiero. /

La problemática de las compras en una industria alimentaria : análisis administrativo y financiero. /

por Esquivel-Bermúdez, Juan Bautista
Publicado 1984

Tesis Libro

5

Propuesta de programa de salud y seguridad en el trabajo para la prevención de accidentes y enfermedades laborales /

Propuesta de programa de salud y seguridad en el trabajo para la prevención de accidentes y enfermedades laborales /

por Mena Cascante, Natalia
Publicado 2016

Tesis Libro

6

Cold plasma in food and agriculture : fundamentals and applications /

Cold plasma in food and agriculture : fundamentals and applications /

Publicado 2016

Libro

7

No holds barred /

No holds barred /

por Zanoza Bartelme, Melanie

Artículo

8

Análisis de alimentos /

Análisis de alimentos /

por Álvarez-Oquina, Cristina
Publicado 2017

Libro

9

Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /

Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /

Publicado 2002

Libro

10

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /

Publicado 2006

Libro

11

La trazabilidad en España.

La trazabilidad en España.

Artículo

12

Efectos de la crisis económica mundial en las áreas de mercadeo de los supermercados en Costa Rica /

Efectos de la crisis económica mundial en las áreas de mercadeo de los supermercados en Costa Rica /

por Solano Calderón, Andrea
Publicado 2009

Tesis Libro

13

Manejo de crisis sucesivas : lecciones de tres compañías latinoamericanas de alimentos.

Manejo de crisis sucesivas : lecciones de tres compañías latinoamericanas de alimentos.

por Ickis, John

Artículo

14

Food Technology.

Food Technology.

Publicado 1947

Revista

15

Propuesta de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de procesamiento de plátano maduro prefrito-congelado, en la empresa Caminos del Sol, S.A. /

Propuesta de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de procesamiento de plátano maduro prefrito-congelado, en la empresa Caminos del...

por Blanco-Gomez, Nelson
Publicado 2000

Tesis Libro

16

Microbiología Industrial /

Microbiología Industrial /

por Hernández, Alicia
Publicado 2003

Libro

17

Industrialización de la riqueza vegetal : oportunidades sociales y económicas /

Industrialización de la riqueza vegetal : oportunidades sociales y económicas /

Artículo

18

Rediseño de los puestos en el proceso de tortilla /

Rediseño de los puestos en el proceso de tortilla /

por Sanabria Salas, Edwin Alejandro
Publicado 2002

Tesis Libro

19

Alimentos mejor conservados, gracias a nuevos materiales y sustancias para envases activos /

Alimentos mejor conservados, gracias a nuevos materiales y sustancias para envases activos /

por Pozo, David

Artículo

20

Extracción de sustancias asistida por ultrasonido (EUA).

Extracción de sustancias asistida por ultrasonido (EUA).

por Azuola, Rocío

Artículo

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