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The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius)
por
Ramet, J.P.
Publicado 2001
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Elaboración de productos lácteos
por
Meyer, M.R.
Publicado 1990
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3
Como hacer lacteos artesanales
por
Falconne, J.L.
Publicado 2005
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Elaboracion de productos lacteos
por
Meyer, M.R.
Publicado 1981
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Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
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Autor
Meyer, M.R.
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Falconne, J.L.
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Ramet, J.P.
1
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