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1
Determinación de residuos de sustancias inhibitorias en leche cruda que se expende en los mercados de las cabeceras de provincias de la Meseta Central /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Efecto del tipo de leche (entera Vs. sustituto) y edad al destete (90 Vs. 120 días) sobre el crecimiento en terneros encastados /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
3
Comportamiento de Escherichia coli inoculada en leche materna y en fórmulas lácteas almacenadas a diferentes temperaturas /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
4
Potencial de una bebida láctea nutritiva desarrollada por el CITA : avance de la actividad B-3, Programa de Nutrición, Préstamo AID-515-T-026 /
por Henríquez Amestoy, Lyzette
Publicado 1980
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO PROYECTOS...”
Libro
5
Prácticas de preparación y consumo de las fórmulas lácteas en infantes que asisten a servicios públicos y privados de salud en el área de cobertura de la clínica Coopesain : San Juan, Llorente, Jardines y Cuatro Reinas de Tibás, San Miguel de Santo Domingo de Heredia y los Colegios de Moravia /
Materias: “...ALIMENTOS PARA BEBES...”
Tesis Libro
6
Evaluación de la presencia de aflatoxina M1 en muestras de leche cruda provenientes del cantón de Pérez Zeledón y del Area Metropolitana /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO MICROBIOLOGIA...”
Tesis Libro
7
Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
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Artículo
8
Importancia del consumo de leche en 50 adolescentes, del corregimiento Belisario Porras, distrito de San Miguelito
por Herrera U., Kira O.
Publicado 1999
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
9
Leche, derivados y similares /
por Quijano Cardalda, Eduardo
Publicado 1978
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO PROYECTOS...”
Libro
10
Leche y productos lácteos
por Porter, J. W. G.
Publicado 1981
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO 22767...”
Libro
11
Conocimiento del valor nutritivo de la leche en los niños de VI grado en la Escuela Justo Abel Castillo, distrito de Bugaba
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO 142093...”
Tesis Libro
12
Calidad bacteriológica de la leche de vaca, recién obtenida en fincas localizadas en el área de influencia de VERALAC R.L.
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Texto completo
Tesis Libro
13
Factores del animal y el manejo predestete que afectan la edad al primer parto en hatos de lechería especializada de Costa Rica /
Materias: “...GANADO LECHERO ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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Artículo
14
Reevaluación de los requisitos de hierro en el lactante de más edad /
por Oski, Frank A.
Publicado 1991
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Libro
15
Milk /
por Heineman, Paul G., Heineman, Paul G.
Publicado 1921
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Libro
16
Comercialización de fórmulas infantiles en el mercado costarricense /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
17
Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche
Publicado 2000
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Libro
18
Comportamiento de Escherichia coli 0157:H7, Salmonella sp y Listeria monocytogenes inoculadas en Fórmulas Lácteas almacenadas a diferentes temperaturas /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
19
Determinación de Escherichia coli sorbitol negativa (Presuntiva escherichia coli O157:H7) Campylobacter sp. y Enterococcus spp. en muestras de leche y queso de cabra de diferentes regiones de Costa Rica /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
20
Lácteos: alimentos esenciales para el ser humano; sí a la leche
Publicado 2014
Materias: “...LEMB 142093 LECHE COMO ALIMENTO...”
Libro
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