Industria lactea: Operaciones cuantitativas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla R, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Tegucigalpa (Honduras) : , 1994
Materias:	INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS LACTEOS COMPOSICION APROXIMADA MICROBIOLOGIA HIGIENE DESINFECCION ENFRIAMIENTO TRATAMIENTO TERMICO NORMALIZACION LECHE HOMOGENEIZADA ANALISIS CUANTITATIVO

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