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1
Costos y rentabilidad de unidades agrìcolas (producción de lácteos) /
por Dávila Arana, Gavi Licett
Publicado 2017
Texto completo
Tesis Libro
2
Costos y rentabilidad de unidades artesanales (producción de lácteos) /
por García García, Roslyn Mariela
Publicado 2015
Texto completo
Libro
3
Effect and key factors of byproducts valorization : The case of dairy industry /
Artículo
4
Effect of xylitol on the functional properties of low-fat process cheese /
Artículo
5
Combined effect of heat treatment and ionic strength on the functionality of whey proteins /
Artículo
6
Survival of microencapsulated probiotic Lactobacillus paracasei LBC-1e during manufacture of Mozzarella cheese and simulated gastric digestion /
Artículo
7
The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /
Artículo
8
La fabricación de quesos va más allá de los porcentajes de componentes /
Artículo
9
Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /
Artículo
10
Control e higiene de los alimentos. /
Libro
11
Productores de Monteverde S.A. /
por Brenes-Barquero, Ruperto
Publicado 1995
Tesis Libro
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