Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 181 - 200 Resultados de 217 Para Buscar '"Alimentos"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
181
Safe management of shellfish and harvest waters /
por Rees, G.
Publicado 2010
Materias: “...INTOXICACION POR ALIMENTOS...”
Libro
182
Análisis de factores que afectan la persistencia de cepas de Listeria monocytogenes de distinto origen en establecimientos de distribución comercial de alimentos para consumo humano /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
183
Evaluación de las condiciones de elaboración de la pimienta negra y blanca en una empresa productora de pimienta para la mejora de sus procesos /
Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
184
Estudio de la flora microbiana en diversas especies de camarones de exportación a los Estados Unidos de América
por Hill Mitre, Moraima Talia
Publicado 1984
Materias: “...LEMB 133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
185
Evaluación de un PCR múltiplex para la detección de Escherichia coli enterotoxigénica y Escherichia coli enteropatógena, en muestras de aguas, a partir de la técnica de número más probable (NMP) /
por Alvarado Pérez, Irene
Publicado 2009
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
186
Incidencia de listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Area Metropolitana de San José
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO MANIPULACION...”
Tesis Libro
187
Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
por Méndez Morales, Susana 1995-
Publicado 2023
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
188
Evaluación de la presencia de coliformes totales y fecales, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes, en guacamoles comerciales expendidos en San José, Costa Rica : sobrevivencia de Listeria monocytogenes y Salmonella spp. inoculados en el producto a través de su vida de anaquel /
por Blanco Porras, Lizeth 1985-
Publicado 2014
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA - SAN JOSE (COSTA RICA)...”
Tesis Libro
189
Comparación de la resistencia a antibióticos de Escherichia coli aisladas a partir de quesos artesanales y heces de seres humanos /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Tesis Libro
190
Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Tesis Libro
191
Microbiología de los alimentos: Introducción
por Montville, T.J.
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
192
Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre distintos parámetros de proceso y sobre la calidad e inocuidad durante la elaboración de queso seco y queso Ricotta /
por Lara Aguilar, Sofía
Publicado 2015
Materias: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
193
Determinación de Escherichia coli sorbitol negativa (Presuntiva escherichia coli O157:H7) Campylobacter sp. y Enterococcus spp. en muestras de leche y queso de cabra de diferentes regiones de Costa Rica /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
194
Control de especies patógenas para el ser humano del género Campylobacter mediante el uso de aditivos alimenticios como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en producción avícola /
Materias: “...AVES DE CORRAL ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
195
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente en Costa Rica /
Materias: “...RAYOS ULTRAVIOLETA EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS COSTA RICA...”
Tesis Libro
196
Agentes bacterianos a los que se exponen los pacientes de oncología del Hospital San Juan de Dios /
por Jiménes Rodríguez, Fabiola
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
197
Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifera L.) durante el almacenamiento en refrigeración /
por Naranjo Ruiz, Sofía 1990-
Publicado 2014
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en el repositorio
Tesis Libro
198
Frecuencia de aislamiento de especies del género Arcobacter en heces de cerdos criados para el consumo humano en Pérez Zeledón, Costa Rica /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Tesis Libro
199
Valorización del subproducto del desmucilaginado del café (Coffea arabica) mediante la elaboración de dos productos deshidratados con potencial uso en la industria alimentaria /
por Barboza Alfaro, Fabiola
Publicado 2021
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
200
Microbiologia alimentaria : Fermentaciones alimentarias
por Burgeois, C.M.
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda