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161
Manejo de los alimentos /
por Jamieson, Michael
Publicado 1975
Libro
162
Ecologia microbiana de los alimentos /
Publicado 1985
Libro
163
Methods in food and dairy microbiology /
por DiLiello, Leo R., DiLiello, Leo R.
Publicado 1982
Libro
164
Micro-organisms in the production of food /
Libro
165
Microbiological problems in food preservation by irration : report
Publicado 1967
Procedimiento de la Conferencia Libro
166
Microbiology in agriculture, fisheries and food /
por Skinner, Frederick Arthur 1919-
Publicado 1976
Libro
167
Microbiología de las carnes conservadas por el frío : causas de la invasión microbiana, características de la microflora, control microbiológico /
Libro
168
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control: report of an FAO expert technical meeting, Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Libro
169
Ecología del almacenamiento: bases biológica : plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores : aspectos físicos y químicos : efectos del clima, relación entre humedad y temperatura /
Libro
170
Las enfermedades transmitidas por alimentos /
Libro
171
Incidencia de bacterias patógenas y calidad sanitaria de las canales de pollo procesadas en una planta nacional /
Libro
172
Food microbiology /
Libro
173
Toxikologisch-hygienische Beurteilung von Lebensmittelinhalts-und -zusatztoffen sowie bedenklicher Verunreinigungen /
Libro
174
Fundamentals of food microbiology /
por Fields, Marion L., Fields, Marion L.
Publicado 1979
Libro
175
Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische grundlagen der verfahren /
por Heiss, Rudolf
Publicado 1984
Libro
176
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación
por Kunz, Benno, Kunz, Benno
Publicado 1983
Libro
177
Thermobacteriology in food processing /
Libro
178
Manual de microbiología de alimentos /
por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1981
Libro
179
Equipo de laboratorio /
por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1981
Libro
180
Métodos generales de laboratorio en microbiología /
por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1981
Libro
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