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1
Preparación de algunos derivados del quitosano y la evaluación de su actividad microbiológica
Tesis Conjunto Libro
2
Efecto del uso de gomas protectoras en patacones precocidos y almacenados a -20°C
Tesis Libro
3
Cuantificación de dextranas en el ingenio azucarero.
por Alcantara Godoy, Olivia Elena
Publicado 1986
Tesis Libro
4
Caracterización química y física de la pared celular de los polisacáridos del tallo de la pitahaya (Hylocereus sp.) para su potencial uso industrial y evaluación de su aplicación como cobertura comestible en fresas para alargar su vida útil a temperatura de refrigeración /
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Tesis Libro
5
Polysaccharides in biology
Libro
6
Goma de mezquite : una alternativa de uso industrial /
Artículo
7
Contenido de carbohidratos asociados al crecimiento y desarrollo de cuatro variedades de caña de azúcar (Saccharum sp) /
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Artículo
8
Extracción y evaluación de la caracterización química, reológica y funcional del hidrocoloide de la corteza interna del mozote (Triumfetta semitriloba) /
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Tesis Libro
9
Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida de masa /
por Saborío Marín, Laura 1988-
Publicado 2014
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Tesis Libro
10
Inmunodeficiencia específica a polisacáridos y resistencia antimicrobiana como causas de infección respiratoria recurrente en niños /
Tesis Libro
11
Moléculas biológicas /
Libro
12
Obtencion del polisacarido de la semilla de tamarindo para ser utilizado como sustituto de la pectina /
Tesis Libro
13
Food carbohydrates /
por Lineback, David R.
Publicado 1982
Libro
14
Connective tissue : intercellular macromolecules ; proceedings of a symposiu.
Publicado 1964
Libro
15
Síntesis de nuevos materiales para el desarrollo de sistemas de liberación controlada /
Artículo
16
Obtención de celulosa esférica, carboximetilación, entrecruzamiento e inmovilización de monoamino ciclodextrina /
Artículo
17
Estudio del efecto del procesamiento sobre diferentes propiedades funcionales en una pulpa de Psidium cattleianum para el eventual diseño de un proceso industrial /
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Tesis Libro
18
Effect of Porphyridium cruentum polysaccharides on the activity of murine macrophage cell line RAW 264.7 = Efecto de los polisacáridos de Porphyridium cruentum sobre la actividad de la línea celular de macrófagos murinos RAW 264.7 /
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Artículo
19
Determinación de polisacáridos por filtración por gel de celulosa /
Artículo
20
Effect of dilute acid and enzymatic treatments on the solubility and in vitro digestibility of the non-starch polysaccharides fraction of dried distillers grains with solubles /
por Salazar Villanea, Sergio 1982-
Publicado 2011
Libro
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