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Prefactibilidad técnica y económica de una planta para la producción de solventes de tipo White Spirit a partir de naftas pesadas de petróleo, en el plantel de Moín de la Refinería Costarricense de Petróleo (RECOPE S.A.) /
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Desarrollo de un alimento funcional a partir de guayaba (Psidium guajava L.), acorde a las necesidades del mercado y mediante el uso de herramientas de innovación /
por Camacho Fernández, Guillermo
Publicado 2021
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Tesis Libro
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Natural Mix : Ingenio convierte la broza del café en harina. Creada por Coope Tarrazú y Universidad de Costa Rica /
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Artículo
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Valorización del subproducto del desmucilaginado del café (Coffea arabica) mediante la elaboración de dos productos deshidratados con potencial uso en la industria alimentaria /
por Barboza Alfaro, Fabiola
Publicado 2021
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85
Evaluación de la incorporación del retenido de la operación de ultrafiltración de leche en la elaboración de un prototipo de producto lácteo estable a temperatura ambiente /
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86
Aprovechamiento de un subproducto de la molienda seca del maíz en productos horneados libres de gluten /
por Naranjo Chaves, Wendy Alejandra
Publicado 2018
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Tesis Libro
87
La carne y los productos cárnicos : ciencia y tecnología /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2014
Libro
88
Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración /
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89
Método para obtener extracto de mora recibe patente conjunta : UCR y Cirad de Francia /
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Artículo
90
Evaluación del efecto de las condiciones de operación en la síntesis de ácido láctico a partir de glicerol mediante catálisis heterogénea en fase gas /
por Alvarado Zúñiga, Brian 1993-
Publicado 2020
Tesis Libro
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Diseño de formaletas para construcción de viviendas en la empresa Ingeniería de Procesos Plásticos, a partir de madera plástica mejorada con material lignocelulósico del rastrojo de la piña /
Tesis Libro
92
Análisis del comportamiento mecánico del agregado grueso producido en ciclos de reciclaje para ser utilizados en nuevos concretos /
Tesis Libro
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Obtención de solubles de piña variedad Cayena Lisa, por método de atomización /
Artículo
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Fundamentos de tecnología de productos fitoterapéuticos
Publicado 2000
Libro
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Digestibilidad "In Vivo" de las proteínas de las vísceras de pollo
por Aguirre Jiménez, Aleida
Publicado 1983
Libro
96
Procesamiento e industrialización de las vísceras de pollo /
por Vergara A., Marcos N.
Publicado 1987
Libro
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Investigación sobre el aceite de aguacate y su valor farmacéutico
Artículo
98
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Tesis Libro
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Estudio de factibilidad para la construcción de una empresa recicladora de madera en el distrito de Chepo provincia de Panamá
Tesis Libro
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Elaboración de bloque no estructural a base de cáscara de arroz y su biomasa aplicada en viviendas de interés social /
Tesis Libro
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