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101
Historias de leche.
Artículo
102
Estimación de elasticidades de diferentes productos lácteos en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos /
Ver artículo en digital
Artículo
103
Estudio del consumo de leche y sus deivados en el Municipio de Oaxaca de Juarez, México.
Artículo
104
Diseño de un sistema de gestión de la producción en la planta de lácteos de Coopebrisas R.L. /
por Moya Méndez, Andreína 1991-
Publicado 2016
Tesis Libro
105
Biopéptidos en la leche y sus derivados : funcioamiento y beneficios a la salud. /
Artículo
106
Los Productos lácteos en tanto que ayuda alimentaria
Publicado 1968
Libro
107
Elaboración de productos lácteos
Publicado 1982
Libro
108
Fabricación de productos lácteos /
Libro
109
Control de calidad de productos agropecuarios.
Publicado 1982
Libro
110
Cream processing manual /
Publicado 1975
Libro
111
Cultivos lácticos y productos lácteos fermentados : manual correspondiente al Módulo 3, productos fermentados y queso
Publicado 1983
Libro
112
Código de los principios referentes a la leche y los productos lácteos
Publicado 1960
Libro
113
Informe
Publicado 1959
Procedimiento de la Conferencia Libro
114
Leche y productos lácteos /
Libro
115
La Leche y sus derivados /
Libro
116
Manual correspondiente al módulo 4, postres y helados
Publicado 1984
Libro
117
Manual correspondiente al Módulo I, tecnología y control de calidad de productos lácteos
Publicado 1984
Libro
118
Mejor aprovechamiento de la leche /
Publicado 1949
Libro
119
Milk and its products : a treatise upon the nature and qualities of dairy milk and the manufacture of butter and cheese /
por Wing, Henry H., Wing, Henry H.
Publicado 1930
Libro
120
Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1963
Libro
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