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1
Algunos aspectos de la producción de harina y aceite de pescado /
“...Informe técnico ;...”
Libro
2
Higiene del pescado y los mariscos
Publicado 1975
“...(Informe técnico...”
Libro
3
Buenas prácticas de manufactura (BMP) en el control de Listeria monocytogenes en plantas procesadoras de pescado y mariscos /
por Fonseca Rodríguez, C.
Publicado 2003
“...Informes Técnicos no. 1...”
Libro
4
Higiene del pescado y los mariscos : informe de un comite de expertos de la OMS convocado en cooperacion con la FAO.
Publicado 1975
“...Serie de informes técnicos / OMS...”
Libro
5
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Publicado 1999
“...Serie de informes técnicos (OMS)...”
Libro
6
Estudio de calidad de conservas de sardinas en aceite /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
7
Estudio del contenido en cadmio y plomo de las conservas de pescados y moluscos españoles /
por Establier, Rafael, Establier, Rafael
Publicado 1975
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
8
Estudio del contenido en mercurio de las conservas de pescados y moluscos españolas /
por Establier, Rafael, Establier, Rafael
Publicado 1973
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
9
Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
10
Fabricación de concentrado de proteína de pescado por el método alcalino /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
11
Fabricación de productos comerciales a partir de especies de pescado de bajo precio /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
12
Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
13
Obtención de concentrado de proteínas a partir de especies de pescado de bajo precio /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
14
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
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