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101
Atributos de calidad en frutos de hibridos FHIA (Musa) para tres ciclos de cosecha
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102
Biochemical characterization of cashew (Anacardium occidentale L.) apple juice and pomace in India
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103
Efecto de metil jasmonato en las respuestas fisiologicas de guajava (Psidium guajava) almacenada a bajas temperaturas
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104
El cafe nicaraguense en los mercados internacionales
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105
Caracterizacion fisicoquimica y actividad antioxidante de extractos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) nacional e importada
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106
Resistencia al deterioro y conservacion de raices frescas de siete cultivares de yuca (Manihot esculenta C.) en condiciones de la zona norte de Costa Rica
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107
Produccion y desarrollo de nueve variedades de naranja Citrus sinensis (L:) Osbeck en la zona plana del Valle del Cauca
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108
Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion
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109
Calidad interna de los frutos de toronja obtenidos en la Isla de la Juventud. Periodo de cuatro años
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110
El contenido de limonina en el jugo y su relacion con otros indices de calidad de las naranjas cv. "Washington navel"
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111
Estudio comparativo de dos hibridos del genero Citrus, Tangor temple y Ortanique
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112
Caracterizacion preliminar del polen polifloral de la zona de El Cano en la provincia de La Habana
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113
Relacion entre la composicion quimica del tabaco y sus caracteristicas organolepticas
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114
Relacion de algunos indices quimicos y bioquimicos conel grado de fermentacion en la clase 15a. Ligero, variedad "Criollo"
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115
Efecto de la luz UV-C y acido malico sobre poblaciones de Rhodotorula glutinis y vida util de rebanadas de papaya "Maradol"
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116
Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales
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117
Efecto de la maduracion, coccion y congelamiento sobre la suavidad, rendimiento y carga microbiana del corte de solomo (OUTSIDE)
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118
Efecto de la inyeccion de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (OUTSIDE)
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119
Produccion de mermelada con extracto crioconcentrado de cafe
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120
Efecto de la madurez en las propiedades fisicas, quimicas y sensoriales de arvejas (Pisum sativum) congeladas
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