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1
Evaluación nutricional de alimentos proteínicos : informe de un grupo de trabajo auspiciado por la Unión Internacional de Ciencias ... /
por Pellett, Peter L.
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Análisis proximal de alimentos /
por Barquero Quirós, Miriam, 1954-
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Manual de química y bioquímica de los alimentos /
por Coultate, Tom P.
Publicado 1998
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
4
Seminario Internazionale Sull' Alimentazione od il Problema Proteico in America Latina
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biologicos sobre las proteinas
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
6
Simposio Iberoamericano sobre proteínas para alimentos (1996 Set. 15-18 : Buenos Aires) /
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
7
Isotope techniques for studying animal protein production from non-protein nitrogen : report.
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES...”
Libro
8
FOOD PROTEINS AND THEIR APPLICATIONS /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
9
Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /
por Matissek, Reinhard
Publicado 1998
Materias: “...ANALISIS DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Protein food supplements : recent advances /
por Maltz, M. A., Maltz, M. A.
Publicado 1981
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
Libro
11
Evaluación química y biológica de concentrados protéicos de origen animal usados en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Tesis Libro
12
Productos orgánicos nutritivos : fibra y proteína. /
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
13
Evaluación de las diferentes partes de la planta "Mucuna pruriens" como posible fuente de proteina comestible, basada en la composición de aminoacidos
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
14
Computational modeling and preliminary iroN, fepA, and cirA gene expression in Salmonella Enteritidis under iron-deficiency-induced conditions
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
15
Computational modeling and preliminary iroN, fepA, and cirA gene expression in Salmonella Enteritidis under iron-deficiency-induced conditions
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
16
Evaluación de la calidad de las proteinas. Informe. Consulta de expertos FAO/OMS. Bethesda (Estados Unidos). 4-8 Dic 1989
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
17
Contenido en aminoácidos de los alineamientos y datos biológicos sobre las proteinas
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
18
DESARROLLO DE GALLETITAS CON LACTOSUERO.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
19
Necesidades de arginina y treonina en dietas para pollos en crecimiento
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
20
Valor proteínico del arroz
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Libro
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