CAMBIOS EN ACIDO ASCORBICO, LICOPENO Y B-CAROTENO DURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE GUAYABA.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	MUY RANGEL, D.
Otros Autores:	ALCÁNTARA AGUILAR, M., BÁEZ SAÑUDO, M., SILLER CEPEDA, J.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	BIOTECNOLOGIA PSIDIUM GUAJAVE L. VITAMINAS CALIDAD POSCOSECHA Artículos de revista

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