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1
Buenas prácticas de manufactura aplicadas en la industria de fabricación de pastas alimenticias /
Tesis Libro
2
Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una industria pastera, para la producción de pastas alimenticias tipo espagueti /
por Portillo Macz, Sergio Alejandro
Publicado 2005
Tesis Libro
3
Estrategias para el aseguramiento de la calidad en plantas procesadoras de alimentos /
Tesis Libro
4
Elaboración de guía de buenas prácticas de manufactura en el lactario del hogar solidario Virgen de la Esperanza : San José Pinula, Guatemala /
Texto completp
Tesis Libro
5
Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la elaboración de chocolate líquido en una fábrica de alimentos en Guatemala /
por Cordero Morales, Karen Vanessa
Publicado 2012
Texto completo
Tesis Libro
6
Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
por Miranda-Zamora, William Rolando
Publicado 2016
Libro
7
Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos /
por Miranda-Zamora, William Rolando
Publicado 2017
Libro
8
Characterization of a jacket steam injector to avoid water hammer.
Artículo
9
Food Technology.
Publicado 1947
Revista
10
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 1996
Libro
11
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 1997
Libro
12
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 1998
Libro
13
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 1998
Libro
14
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 1999
Libro
15
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 2000
Libro
16
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 2001
Libro
17
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 2003
Libro
18
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 2004
Libro
19
ASAE Standards : standards engineering practices data.
Publicado 2006
Libro
20
Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos /
por García Garrido, J.
Publicado 2004
Libro
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