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Composición químico-nutricional de "snacks" procesadores en Costa Rica
Artículo
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Microbiology and technology of fermented foods /
por Hutkins, Robert W.‏
Publicado 2019
Libro
3
Food science and technology /
Publicado 2018
Libro
4
Fennema química de los alimentos /
Publicado 2017
Libro
5
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Libro
6
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Libro
7
Balance de materia y energía y su implementación en el ingenio azucarero para aumentar su capacidad de 2200 a 3500 T.C.D. caso particular Ingenio El Porvenir
por Ayala Castillo, Raul
Publicado 1992
Tesis Libro
8
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Libro
9
Química de los alimentos /
por Belitz, H.-D.
Publicado 2012
Libro
10
Fennema química de los alimentos /
Publicado 2018
Libro
11
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2020
Libro
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