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1
Quesos artesanales /
by Battro, Pablo
Published 2010
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2
Estudio de factibilidad para una empresa procesadora de queso mozzarella y parmesano /
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3
Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de queso blanco en la provincia de Los Santos /
by Bravo E., Oriela I.
Published 1990
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4
Estudio de factibilidad para la ampliación de una fábrica elaboradora de quesos : ubicada en el Distrito de Santiago, Provincia de Veraguas /
by Barría Aguila, Tomás
Published 1984
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5
Identificación de Listeria SPP en muestras recolectadas en ambiente empleando placas de petrofilm 3m en la fábrica de quesos Doña Mery, El Ejido (Los Santos) /
by Márquez, Marta
Published 2010
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6
Identificación de Listeria SPP en muestras recolectadas en ambiente empleando placas de petrofilm 3m en la fábrica de quesos Doña Mery, El Ejido (Los Santos) /
by Márquez, Marta
Published 2010
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7
Determinación de las enterotoxinas estafilococcicas (A,B,Cn,D,E,F y G) de Staphylococcus aureus, en queso blanco, molido y salado, mediante la técnica Tecra de inmunoensayo visual /
by Araúz, Wanda
Published 2009
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8
Evaluación de la calidad microbiológica de quesos frescos expendidos en dos establecimientos en Penonomé /
by Candelaria, Jessica
Published 2009
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