Quesos; tecnología y control de calidad

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Compairé Fernández, Carlos
Formato:	Libro
Publicado:	1976
Materias:	Quesos-Fabricación Quesos-Adulteración e Inspección

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:	637.32-C73
Copia	Disponible

Ejemplares similares