Quesos: Tecnología y Control de Calidad /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Publicaciones de Extensión Agraria,
1976
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| Edición: | 2a. ed. |
| Colección: | Manuales Técnicos ;
43 |
| Materias: |
| Número de Clasificación: |
637.3 |
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