Quesos: Tecnología y Control de Calidad /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Publicaciones de Extensión Agraria,
1976
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Edición: | 2a. ed. |
Colección: | Manuales Técnicos ;
43 |
Materias: |
Número de Clasificación: |
637.3 |
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