Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
El Análisis sensorial de los q...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
El Análisis sensorial de los quesos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Chamorro, Ma. Concepción
Otros Autores:
Losada, Manuel M
Formato:
Libro
Publicado:
2002
Materias:
Quesos-Análisis
Industria Lechera
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
637.30287-C44
Copia
Disponible
Ejemplares similares
fabricación de queso
por: Alexander, W. R
Publicado: (1963)
Fabricación de quesos
por: Rivas, José G.
Publicado: (1950)
Quesos /
por: Ramírez, Yacksiry
Publicado: (2007)
Fabricación de queso
por: Scott, R.
Publicado: (1991)
El análisis sensorial de los quesos /
por: Chamorro, María Concepción, et al.
Publicado: (2002)
×
Cargando...