Sausage casing technology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
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| Colección: | Food Technology Review ;
no. 14 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.92 |
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| Copia | Disponible |