Procesos de servicio en restauración
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Madrid
Sintesis
2006
|
| Edición: | 1a ed. aum. |
| Colección: | (Ciclos formativos. Colección hostelería y turismo)
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
647.95-S19 |
|---|---|
| Copia | Disponible |