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Sanitary techniques in foodservice
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Longrée, Karla
Otros Autores:
Blaker, Gertrude
Formato:
Libro
Publicado:
1982
Materias:
Servicios de Alimentos-Saneamiento
Alimentos-Medidas Sanitarias
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
363.7296-L85
Copia
Disponible
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