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1
Algunas características de la demanda industrial de frutas y hortalizas en Costa Rica /
por McDonald Bourne, Roy 1944-
Publicado 1974
Tesis Libro
2
Formulación de un enlatado de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) en un medio de baja acidez /
Tesis Libro
3
Formulación de un enlatado de yuca (Manihot esculenta) en un medio de baja acidez /
Tesis Libro
4
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Libro
5
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Libro
6
Etiquetado de los alimentos : textos completos /
Libro
7
Etiquetado de los alimentos
Libro
8
Interaçâo de embalagens metálicas com produtos alimentícios /
Publicado 1989
Libro
9
Manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado 1998
Libro
10
Plastics in contact with food /
Libro
11
Estudio de factibilidad para la produccion industrial de olla de carne enlatada, Costa Rica
Publicado 1971
Libro
12
Diseño de tres procedimientos requisito del capítulo 7 de la Norma ISO 22000:2005 y validación del tratamiento térmico aplicado a un enlatado de baja acidez, en la empresa Agroindustrial Montaña Azul S.A. /
por Kumpel Chacón, Marianne
Publicado 2013
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Tesis Libro
13
Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance and legislation /
Publicado 2000
Libro
14
Reconversion industrial en Centroamerica: diagnostico de la industria de alimentos enlatados y preparados de frutas y legumbres
Artículo
15
Efecto de las desviaciones de proceso sobre la letalidad acumulada en un tratamiento térmico validado de un producto enlatado y autoclavado a base de tres variedades de frijol subutilizadas /
Tesis Libro
16
Libre comercio y la epidemia de comida chatarra en México.
Artículo
17
Determinación de Pb en alimentos enlatados consumidos por niños /
por Scotland W., Enrique E.
Publicado 1983
Libro
18
Determinación de mercurio y plomo en conservas de atún y harina de pescado
Tesis Libro
19
PRODUCTOS ORGANICOS EN ORDEN.
Artículo
20
LOS PRO Y LOS CONTRA DE LOS ALIMENTOS BIOTECNOLOGICOS.
Artículo
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