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1
Efecto de las desviaciones de proceso sobre la letalidad acumulada en un tratamiento térmico validado de un producto enlatado y autoclavado a base de tres variedades de frijol subutilizadas /
Tesis Libro
2
Algunas características de la demanda industrial de frutas y hortalizas en Costa Rica /
por McDonald Bourne, Roy 1944-
Publicado 1974
Tesis Libro
3
Formulación de un enlatado de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) en un medio de baja acidez /
Tesis Libro
4
Formulación de un enlatado de yuca (Manihot esculenta) en un medio de baja acidez /
Tesis Libro
5
Diseño de tres procedimientos requisito del capítulo 7 de la Norma ISO 22000:2005 y validación del tratamiento térmico aplicado a un enlatado de baja acidez, en la empresa Agroindustrial Montaña Azul S.A. /
por Kumpel Chacón, Marianne
Publicado 2013
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Tesis Libro
6
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Libro
7
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Libro
8
Etiquetado de los alimentos : textos completos /
Libro
9
Etiquetado de los alimentos
Libro
10
Estudio Técnico de una Planta Procesadora de Mermelada de Papaya ( caricia papaya ) en la Provincia de Chiriquí.
Tesis Libro
11
Interaçâo de embalagens metálicas com produtos alimentícios /
Publicado 1989
Libro
12
Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance and legislation /
Publicado 2000
Libro
13
Estudio de factibilidad para la produccion industrial de olla de carne enlatada, Costa Rica
Publicado 1971
Libro
14
Plastics in contact with food /
Libro
15
Reconversion industrial en Centroamerica: diagnostico de la industria de alimentos enlatados y preparados de frutas y legumbres
Artículo
16
Manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado 1998
Libro
17
Libre comercio y la epidemia de comida chatarra en México.
Artículo
18
LOS PRO Y LOS CONTRA DE LOS ALIMENTOS BIOTECNOLOGICOS.
Artículo
19
PRODUCTOS ORGANICOS EN ORDEN.
Artículo
20
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado 1996
Libro
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