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1
Segunda jornada científica: granos básicos y hortalizas: resémenes. (28 al 30 de abril de 1983)
Published 1983
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2
Prueba comparativa de las cualidades organolépticas de la bebida del Catimor T5175, variedad Costa Rica 95, Caturra y Catuai, en ocho regiones cafetaleras de Costa Rica
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3
Diferencias en los componentes aromáticos de productos crudos-curados producidos con cultivos iniciadores
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4
Inspeccion y control de productos zoogenos
by Pellegrini, E.A.
Published 1986
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5
El analisis sensorial de los quesos
by Chamorro, M.C.
Published 2002
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6
Textura de los alimentos medida y percepcion
by Rosenthal, A.J.
Published 2001
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7
Ciencia de la carne de ave
by Rchardson, R.I.
Published 1999
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8
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
by Watts, B.M.
Published 1992
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9
Test results on safety on jojoba oil to be used for cosmetics
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10
Calidad de la carne del cordero lechal
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11
Calidad de la carne ovina
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12
Estudio preliminar de las cualidades organolépticas de la bebida de cuatro genotipos en dos zonas ecológicas de Costa Rica
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13
Microbiologia de los alimentos conservados por el frio
by Halbinger, R.E.
Published 1992
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14
El manifiesto de los catadores de cafe
by katzeff, P.
Published 2001
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15
Caracteristicas instrumentales y sensoriales de la carne de corderos lechales de raza talaverana
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16
Estudio de almacenamiento de jugo simple de mandarina
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17
Evaluacion de la calidad del cafe colombiano procesado por via seca
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18
Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L. y C. canephora
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19
Practicas de arboricultura frutal
by Casanova Gaston, J.
Published 2001
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20
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.
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