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1
Manual de técnicas de pastelería y confitería
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1987
Book
2
Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico
by Frey, Werner
Published 1985
Book
3
Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica
by Cox, Pat M
Published 1987
Book
4
Tecnología de la congelación de los alimentos
by Gruda, Zbigniew
Published 1986
Book
5
Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura
by Kent, Norman Leslie
Published 1987
Book
6
A Complete course in canning
by López, Anthony
Published 1981
Book
7
Diseño de industrias agroalimentarias
by López Gómez, Antonio
Published 1990
Book
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