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1
A 5-star food science event /
Artículo
2
Composición de antocianinas en variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en México = Anthocyanin composition in black bean (Phaseolus vulgaris L.) varieties grown in México /
Artículo
3
Identificación y valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp). /
por Jiménez Bonilla, Vilma
Publicado 2011
Libro
4
Estudio biodirigido de un extracto alcohólico de frutos de sechium edule (jacq.) Swartz = Bio-guided study of an alcoholic extract of sechium edule (jacq.) Swartz fruits /
Artículo
5
Contenido de fenoles solubles e insolubles en las estructuras del grano de maíz y su relación con propiedades físicas : Content of soluble and insoluble phenols in the structures of corn grain and their relationship with physical properties /
Artículo
6
In vitro regeneration and morphogenesis studies in common bean /
Artículo
7
The influence of feed and herd on fatty acid composition in 3 dairy breeds (Danish Holstein, Danish Jersey, and Swedish red) /
Artículo
8
Cantaxantina : sostenibilidad, rentabilidad y mejor calidad del huevo /
Artículo
9
Antocianinas y actividad antioxidante en maíces (Zea mays L.) de las razas chalqueño, elotes cónicos y bolita /
Artículo
10
Nutritional strategies to target heat stress /
Artículo
11
Anti-oxidant levels in various tissues during the maturation of hass avocado (Persea americana Mill.) /
Artículo
12
Development of marker-free transgenic sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) using standard binary vectors with bar as a selectable marker /
Artículo
13
Anti-oxidant metabolism during rose (Rosa hybrida L.) petal senescence /
Artículo
14
Effect of salicylic acid on the activities of anti-oxidant enzymes and phenylalanine ammonia-lyase in cucumber fruit in relation to chilling injury /
por Cao, S.F.
Artículo
15
Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (bactris gasipaes kunth) por consumidoras costarricenses /
Artículo
16
Hepatoprotective activity of Tribulus terrestris extract against acetaminophen-induced toxicity in a freshwater fish (Oreochromis mossambicus) /
Artículo
17
Antioxidants in bakery goods /
Artículo
18
Micropropagación de especies forestales. Terminalia amazonia y validación y afinamiento del protocolo desarrollado para Vochysia spp. /
por Abdelnour-Esquivel, Ana
Publicado 2012
Libro
19
Las mejores recetas de la cocina saludable.
Publicado 2011
Libro
20
Identificación y valor nutricional de algunos materiales nativos de arándano (Vaccinium spp) = Identification and nutritional value of some wild materials of blueberry (Vaccinium spp) /
Artículo
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