Antioxidants in bakery goods /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Prabhasankar, P.
Otros Autores:	Rao, G. Venkateswara
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Antioxidantes Productos de panadería Pan Vida útil Clasificación Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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