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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a F
|
| 100 |
1 |
|
|a Prabhasankar, P.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Antioxidants in bakery goods /
|c P. Prabhasankar, G. Venkateswara Rao.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontrenido
|
| 337 |
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|
|a no mediado
|b n
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|b nc
|2 rdaportador
|
| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
|
| 546 |
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|
|a Inglés
|
| 590 |
|
|
|a AGROI
|
| 590 |
|
|
|a R16323
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Antioxidantes
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Productos de panadería
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Pan
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Vida útil
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Clasificación
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 700 |
1 |
|
|a Rao, G. Venkateswara
|
| 773 |
1 |
|
|t Food Engineering & Ingredients.
|g Volumen 35, número 1 (February/March, 2010), páginas 16-18
|
| 902 |
|
|
|a Heriberto
|b 2012/06/27
|
| 905 |
|
|
|a BJFF_ANA
|