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LEADER |
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001 |
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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099 |
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9 |
|a F
|
100 |
1 |
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|a Prabhasankar, P.
|
245 |
1 |
0 |
|a Antioxidants in bakery goods /
|c P. Prabhasankar, G. Venkateswara Rao.
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336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontrenido
|
337 |
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|a no mediado
|b n
|2 rdamedio
|
338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdaportador
|
535 |
1 |
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|a Sala de Colecciones abiertas
|
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|a Inglés
|
590 |
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|
590 |
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|a R16323
|
650 |
1 |
4 |
|a Antioxidantes
|
650 |
1 |
4 |
|a Productos de panadería
|
650 |
1 |
4 |
|a Pan
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650 |
1 |
4 |
|a Vida útil
|
650 |
1 |
4 |
|a Clasificación
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655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
700 |
1 |
|
|a Rao, G. Venkateswara
|
773 |
1 |
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|t Food Engineering & Ingredients.
|g Volumen 35, número 1 (February/March, 2010), páginas 16-18
|
902 |
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|a Heriberto
|b 2012/06/27
|
905 |
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|a BJFF_ANA
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