Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
Antioxidants in bakery goods /
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Antioxidants in bakery goods /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Prabhasankar, P.
Otros Autores:
Rao, G. Venkateswara
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
Antioxidantes
Productos de panadería
Pan
Vida útil
Clasificación
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copia
Disponible
Ejemplares similares
The science of bakery products /
por: Edwards, W.P.
Publicado: (2007)
Technology of breadmaking /
Publicado: (1999)
Technology of breadmaking /
por: Cauvain, Stanley P.
Publicado: (2007)
Fabricación de pan /
por: Cauvain, Stanley P.
Publicado: (1998)
Fabricación de pan /
por: Bennion, Edmund Baron, et al.
Publicado: (1967)
×
Cargando...