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1
Caracterización físico-química del lomo (Longissimus dorsi) de búfalas de agua murrah x mediterráneo /
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2
Propuesta de Plan de Negocio para posicionar y consolidar una empresa comercializadora de carne y embutidos de búfalo en el mercado nacional /
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3
Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo /
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Tesis Libro
4
El búfalo doméstico /
por Zava, Marco
Publicado 2011
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5
Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón /
por Villegas Lemaitre, Daniel 1992-
Publicado 2018
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6
Diseño de un sistema de producción de búfalos en pastoreo en la zona sur del país y la fabricación de productos cárnicos y lácteos /
por Núñez Mena, Alex
Publicado 2015
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7
Bubalinocultura de las Américas /
Publicado 2022
Libro
8
Cattle and buffalo meat production in the tropics
por Hill, D.
Publicado 1988
Libro
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