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1
Manual para el manejo post-cosecha de papa
Publicado 1982
Libro
2
Henificación
por Lazo Aguila, Oscar Roberto
Publicado 1970
Tesis Libro
3
Manejo postcosecha II
por Saborío Arguello, D.
Publicado 1998
Libro
4
Manejo postcosecha de tunas y nopalitos
Libro
5
Post-harvest management of fruits and vegetable stems
Libro
6
Manejo poscosecha de productos hortícolas
por Cerda Alvarado, L. I.
Publicado 2002
Libro
7
Preparation for fresh market
Libro
8
Influencia de las condiciones de almacenamiento y tres tipo de empaques sobre la viabilidad de la semilla de Nim (Azadirachta indica A. Juá)
por Ramírez Asencio, K.
Publicado 1998
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Tesis Libro
9
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por Effenberger, G.
Publicado 1972
Libro
10
Caracterización, manejo y almacenamiento de aguacate
por Arriola, M.C. de
Publicado 1976
Libro
11
Manejo de los alimentos: técnicas de conservación elaboración envasado y empaque, almacenamiento deterioros principios de la nutrición
por Jamieson, Michael
Publicado 1974
Libro
12
Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas
por Ortiz B, L.R.
Publicado 1999
Libro
13
Cosecha, acondicionamiento y empaque
Libro
14
Manual de exportacion mercado del sandia (Citrullus lanatus)
Publicado 1990
Libro
15
Manuales para el control de calidad de los alimentos:17 defectos visibles inaceptables en envases metalicos-manual grafico
Publicado 1998
Libro
16
Mercado de la piña
Libro
17
Produccion artesanal de semillas de pasto toledo (Brachiaria brizantha) CIAT 26110
por Angel, P.J.
Publicado 2002
Enlace del recurso
Libro
18
Potencial de mercado del frijol empacado en el casco urbano del municipio de Jinotega
por Solorzano Cruz, J.A.
Publicado 2009
Enlace del recurso
Tesis Libro
19
Alimentos de baja acidez procesados termicamente en envases hermeticamente sellados: (parte 113 CFR21)
por Pertz, G.A.
Publicado 2008
Libro
20
Buenas practicas de manufactura en el procesamiento de alimentos: (Partes 110 CFR21)
por Pertz, G.A.
Publicado 2008
Libro
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