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Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas
por Ortiz B, L.R.
Publicado 1999
Libro
2
Cosecha, acondicionamiento y empaque
Libro
3
Efectos de la temperatura daño por frio
Libro
4
Refrigeración, y control de la humedad relativa pre-enfriado
Libro
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