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1
Aditivos alimentarios en la legislacion de Estados Unidos (Parte 170 CFR21)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
2
Procesamiento de alimentos acidificados (Parte 114 CFR21)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
3
Requisitos de sanitacion en plantas de alimentos dentro de la legislacion de Estados Unidos (partes 120.6 CFR 21, 123.11 CFR21 y 416 CFR9)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
4
Alimentos de baja acidez procesados termicamente en envases hermeticamente sellados: (parte 113 CFR21)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
5
Sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control (HACCP) en la legislacion de Estados Unidos (partes 120 CFR21, 123.6 CFR21 y 417 CFR9)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
6
Buenas practicas de manufactura en el procesamiento de alimentos: (Partes 110 CFR21)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Book
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