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1
Codex alimentarius /
Book
2
Las grasas y aceites en la nutrición humana : informe de una consulta de expertos /
by FAO
Published 1980
Book
3
Nutrición para la salud, la condición física y el deporte /
by Williams, Melvin H.
Published 2015
Book
4
Resúmen diagnóstico tecnológico : sector aceites y grasas /
by CONICIT
Published 1984
Book
5
Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura
Article
6
The chemistry of oils and fats : sources, composition, properties and uses /
by Gunstone, Frank D.
Published 2004
Book
7
Combined effects of chlorine and thiamine dilauryl sulfate on reduction of Listeria monocytogenes in chicken breast and development of predictive growth models
Article
8
Sancarleño produce biodiésel a partir de la grasa animal
Article
9
Alimentos : introducción técnica y seguridad. /
by Medin, Roxana
Published 2011
Book
10
Guía práctica de nutrición deportiva /
Published 2011
Book
11
Grasas inteligentes : come más grasa. pierde más peso. mantente más sano /
by Masley, Steven
Published 2017
Book
12
Apuntes merceológicos /
by Monge V. Reynaldo
Published 1995
Book
13
Refinación de aceites y grasas comestibles
Thesis Book
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