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1
El libro del queso
por Harbutt, J.
Publicado 2012
Libro
2
Fruit firmneá ground color and ethylene evolution in two cultivars of peach (Prunus persica L. Batsch)
Libro
3
Short communication. Price determinants of Chilean wines in the US market: a hedonic approach
Libro
4
Calidad de los frutos de mango "Bocado" madurados en la planta y fuera de la planta cosechados en madurez fisiologica
Libro
5
Prueba de un agente quimico como acelerador de la maduracion del platano
Libro
6
Estimating fruit pulp carotenoid content from shell color in gulupa (Paáiflora edulis Sims)
Libro
7
Fundamentos de la elaboracion del queso
por Dilanjan, S.Ch.
Publicado 1970
Libro
8
Moderaciones de tomates verdes con etileno
Libro
9
Maduración del fruto y producción de pitahaya
Libro
10
Industrialización del mango
Libro
11
Manejo postcosecha II
por Saborío Arguello, D.
Publicado 1998
Libro
12
Queso semi-maduro
por Piñeros, L
Publicado 2005
Libro
13
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
14
Introducción al procesado de las frutas
Libro
15
Prueba comparativa de las cualidades organolépticas de la bebida del Catimor T5175, variedad Costa Rica 95, Caturra y Catuai, en ocho regiones cafetaleras de Costa Rica
Libro
16
Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas
por Ortiz B, L.R.
Publicado 1999
Libro
17
Maduración, madurecimiento y senescencia
Libro
18
El analisis sensorial de los quesos
por Chamorro, M.C.
Publicado 2002
Libro
19
Los quesos mexicanos
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2003
Libro
20
Maduracion y post-recoleccion de frutos y hortalizas
por Merodio, C.
Publicado 2003
Libro
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