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1
Caracterización del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producto en Costa Rica : I. Dimensiones, rendimientos y fuerza de corte /
Artículo
2
Caracterización del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producto en Costa Rica : II. Componentes químicos y del color /
Artículo
3
Contenido de vitamina C y fibra dietética de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica /
Artículo
4
Efectos de la siembra y fertilización sobre la bacteriosis del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.). /
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Artículo
5
Diseminación de la "bacteriosis del palmito" de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth). /
Artículo
6
Efecto del tratamiento térmico en la textura del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K)
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7
Elaboración de palmito fermentado en salmuera /
por Sánchez Achio, Yenia
Publicado 2003
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Tesis Libro
8
Estudio de factibilidad económica para la siembra de 500 hectáreas de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) en Palmar Sur, Costa Rica
Tesis Libro
9
Estudio de factibilidad financiera para el cultivo de 40 hectáreas de pejibaye para palmito /
por Ramírez Bustos, Charlene
Publicado 1998
Tesis Libro
10
Estudio de factibilidad para la instalación en Costa Rica de una planta procesadora de palmito de pejibaye para exportación a terceros mercados /
Tesis Libro
11
Estudio de factibilidad para la siembra de 170 hectáreas de palmito de pejibaye en la Virgen de Sarapiquí /
por Vargas Chacón, María Marta
Publicado 1998
Tesis Libro
12
Estudio de países (Bélgica, Brasil y Estados Unidos) para determinar la posibilidad de exportar palmito envasado para A.B. Internacional /
Tesis Libro
13
Estudio de vita [i.e. Vida] útil de palmito de pejibaye (Bactris Gasipaes) acidificado y empacado al vacío /
Tesis Libro
14
Estudio del efecto de la temperatura, humedad y velocidad del aire en el secado con aire caliente del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) y de su molienda para la obtención de un producto deshidratado en polvo
Tesis Libro
15
Aislamiento de nematodos entomopatógenos y su bacteria simbionte, como alternativa de control biológico de los picudos del pejibaye para palmito /
por Pacheco Segura, Fernando 1980-
Publicado 2004
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Tesis Libro
16
Análisis de la implementación de un sistema de acopio para palmito de pejibaye (Bactris gasipaes HBK) en la zona norte del país.
Tesis Libro
17
Evaluación de un proyecto de palmito de pejibaye en la zona Atlántica de Costa Rica /
Tesis Libro
18
Evaluación del uso de descriptores morfológicos del pejibaye para palmito (Bactris gasipaes) sin espinas, para adecuar el manejo agronómico e incrementar los rendimientos /
por Flores Gamboa, Stephanie 1987-
Publicado 2014
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Tesis Libro
19
Factibilidad financiera y económica para el establecimiento de cuarenta y dos hectáreas de palmito de pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) en el distrito de Río Cuarto del cantón de Grecia, provincia de Alajuela /
Tesis Libro
20
Fenología e incidencia de plagas en cuatro variedades de pejibaye (Bactris gasipaes K.) para producción de palmito en Guápiles, Costa Rica /
Tesis Libro
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