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1
Efectos de la siembra y fertilización sobre la bacteriosis del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.). /
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Artículo
2
Diseminación de la "bacteriosis del palmito" de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth). /
Artículo
3
Presente y futuro del palmito en Costa Rica /
Artículo
4
Acumulación de biomasa y nutrimentos en plantaciones de palmito en Guápiles, Costa Rica /
Artículo
5
Fertilización fosforada del pejibaye para palmito (Bactris gasipaes) en vivero y en plantación /
Artículo
6
Factores socioeconómicos relacionados con la producción de palmito en Costa Rica. Implicaciones para el manejo integral de nutrimentos /
Artículo
7
Caracterización del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producto en Costa Rica : I. Dimensiones, rendimientos y fuerza de corte /
Artículo
8
Caracterización del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producto en Costa Rica : II. Componentes químicos y del color /
Artículo
9
Contenido de vitamina C y fibra dietética de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica /
Artículo
10
Efecto del tratamiento térmico en la textura del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K)
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11
Elaboración de palmito fermentado en salmuera /
por Sánchez Achio, Yenia
Publicado 2003
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Tesis Libro
12
Estudio de factibilidad económica para la siembra de 500 hectáreas de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) en Palmar Sur, Costa Rica
Tesis Libro
13
Estudio de factibilidad financiera para el cultivo de 40 hectáreas de pejibaye para palmito /
por Ramírez Bustos, Charlene
Publicado 1998
Tesis Libro
14
Estudio de factibilidad para la instalación en Costa Rica de una planta procesadora de palmito de pejibaye para exportación a terceros mercados /
Tesis Libro
15
Estudio de factibilidad para la siembra de 170 hectáreas de palmito de pejibaye en la Virgen de Sarapiquí /
por Vargas Chacón, María Marta
Publicado 1998
Tesis Libro
16
Estudio de países (Bélgica, Brasil y Estados Unidos) para determinar la posibilidad de exportar palmito envasado para A.B. Internacional /
Tesis Libro
17
Estudio de vita [i.e. Vida] útil de palmito de pejibaye (Bactris Gasipaes) acidificado y empacado al vacío /
Tesis Libro
18
Estudio del efecto de la temperatura, humedad y velocidad del aire en el secado con aire caliente del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) y de su molienda para la obtención de un producto deshidratado en polvo
Tesis Libro
19
Evaluación de cuatro distancias de siembra y dos estrategias de control de malezas en pejibaye sin espinas (Bactris gasipaes K) para palmito /
por Bogantes Arias, Rubén Antonio
Publicado 2003
Tesis Libro
20
Respuesta del pejibaye para palmito ( Bactris gasipaes Kunth) a la fertilización con nitrógeno /
por Boniche Gómez, Jimmy 1973-
Publicado 2003
Tesis Libro
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