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1
Determinación del contenido de vitamina "C" retenido en manzana y piña deshidratada por métodos de secado solar /
by Pac Jucup, Francisca Fulgencia
Published 1989
Subjects: “...Deshidratación de frutas...”
Texto completo
Thesis Book
2
Diseño de un Proyecto Técnico-Económico para la Deshidratación de las Frutas Tropicales para el Mejor Aprovechamiento de la Cosecha en El Salvador. /
by Navarrete Girón, Luis Alonso.
Published 2001
Subjects: “...Deshidratación de Frutas Tropicales. lemb...”
Thesis
3
Deshidratacion de manzana y melocoton utilizando desecadores rusticos a base de energia solar /
Subjects: “...lemb Deshidratacion de frutas y vegetales...”
Book
4
Deshidratación osmótica al vacío de pitahaya y mango /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Article
5
Deshidratación osmótica de manzana Granny Smith : estudio y modelización del transporte de materia y de la evolución de algunas propiedades físicas y químicas /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
6
Proceedings of the [1st] International Symposium on Mycotoxins in Nuts and Dried Fruits /
Published 2012
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
7
Liofilización de frutas tropicales.
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS...”
Thesis Book
8
Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Journal
9
Diseño de prototipo de un horno deshidratador de banano utilizando leña como fuente de energía /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
10
Estudio de mercado de una barra de mango (Mangifera indica L.) deshidratado para determinar su aceptación en el cantón Central de Heredia /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
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Thesis Book
11
Dehydration of fruits and vegetables /
by Torrey, M., Torrey, M.
Published 1974
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS PATENTES...”
Book
12
Evaluación de la estabilidad elagitaninos y antocianinas, en mora deshidratada (Rubus adenotrichos) durante el almacenamiento y determinación de la vida útil del producto /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
13
Diseño de un secador de cabina de frutas /
by Carmona Rojas, Fabio 1984-
Published 2012
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
14
Estudio de prefactibilidad técnica y financiera para el proceso de secado de frutas como alternativa para la obtención de un producto de valor agregado /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE FRUTAS...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
15
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta deshidratadora de limón criollo (Citrus Aurantifolia) para exportación /
by Ramos Pirir, Marlon Geovani
Published 2007
Subjects: “...Deshidratación de fruta Industria y comercio...”
Thesis Book
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