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Evaluación del efecto de la raza, método de limpieza y temperatura sobre la penetración bacteriana durante el almacenamiento de huevos de gallina /
Subjects: “...HUEVOS MICROBIOLOGIA...”
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Thesis Book
2
Evaluación de la calidad microbiológica de huevos expendidos en supermercados en cadena del Área Metropolitana /
by Gamboa Cordero, Adriana
Published 2006
Subjects: “...HUEVOS MICROBIOLOGIA...”
Thesis Book
3
Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo = Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems /
Subjects: “...HUEVOS MICROBIOLOGIA...”
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Journal
4
Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens
Published 2002
Subjects: “...DCS 153476 HUEVOS MICROBIOLOGIA...”
Book
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